酢酸
メタノール、一酸化炭素が主原料の基礎化学品です。
酢酸は、食用、医薬、工業用など幅広い用途に使われる有機酸で、主な用途には食品添加物（生姜や蓮根、漬物、ソース等々）医薬用（クロレラ菌や酵素の活性化）や工業用（液晶/エッジング剤、繊維/染色pH調整など）高純度テレフタル酸、酢酸エステル、酢酸繊維素があるほか、ビニルモノマー・モノクロル酢酸などの実績があります。
外観的特徴
無色透明の液体、刺激性のある臭気、酸味。
示性式
CH3COOH
物理的性状
分子量：60.05、比重：1.04922、蒸気密度：2.1
溶解度：水に可溶、融点：16.6～17℃
沸点：118.2～118.5℃
品位
酢酸は、99%、90%、80%の純度のものが市販されている。
種別として純良と工業用があるが、純良は特に食酢やソースなどの食品原料や食品添加物に用いられる。
規格には日本工業規格（JIS K 1351-1956）のほか、試薬の規格（JIS K 8355-1961）がある。
なお、食品添加物の場合には、食品衛生法による規格に合格しなけれはならない。
用途
酢酸ビニル（ポリビニルアルコールを経て、ビニロンに使用）、無水酢酸、酢酸繊維素、食料品（食酢、ソース等）、染色（媒染剤）、酢酸エステル（塗料溶剤、香料等）氷酢酸 酢酸の高純度製品が常温（15～16℃）で凍るのでこのように呼ばれる。
一般的には96%以上のものが氷酢酸といわれているが、必ずしもこのように一定の純度以上と明瞭には区別していない。Chemical Safety Data Sheetsでは、99.5%以上を氷酢酸と称している。
お客様の用途により純良用・工業用および各種希釈品を揃えております。
